Lou Quina Cacau

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Des saveurs plus traditionnelles sont à redécouvrir comme le guignolet, "la plaisir du pêcher", la gentiane, l'anisador, saveurs douces et amères du noyau, de la racine ou de l'anis.

Tous nos apéritifs se dégustent frais.

"Quina cacau", voilà un nom curieux ! En langue d'oc il désigne le vin de noix. C'est un apéritif à base de vin et de noix vertes du Périgord cueillies à la Saint Jean. Il est issu d'une recette familiale que l'on décline à la châtaigne, à la poire, à la framboise, à la fraise, à la mûre et aux pruneaux.

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