De beaux abricots mûrs, lentement macérés dans une liqueur délicate, pour préserver toute leur saveur fruitée. Leur chair tendre s’imprègne des arômes sucrés et légèrement amandés, offrant un équilibre subtil entre douceur et caractère. Une spécialité gourmande, idéale pour accompagner un dessert ou pour une dégustation occasionnelle.
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Après avoir sillonné les routes du Périgord et du sud de la France, nous ramenons à la saison prunes, cerises, marrons, framboises, abricots, poires, clémentines, noix, châtaignes, mirabelles, ananas et pruneaux.
Nos fruits sont une spécialités chère aux périgordins qui la réservaient à leurs invités.
Tous les fruits bénéficient de notre méthode artisanale de préparation : après les avoir cuits ou ébouillantés, ils macèrent au moins trois mois dans une barrique en chêne ou dans une jarre de terre dans l'eau de vie.
Vous trouverez la même sensation, le même plaisir à déguster, à croquer un fruit qui offre un goût sans comparaison.